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法国葡萄酒的十大产区(法国葡萄酒10大产区介绍)

时间:2023-05-04 11:05:05
正文资讯

法国葡萄酒10大产区

法国葡萄酒的十大产区(法国葡萄酒10大产区介绍)

还原法国红酒的美丽之乡

产区1.

香槟产区

champagne

香槟产区(champagne)以起泡酒而闻名于世界,在过去的一个多世纪,香槟成功地与庆典、浪漫等联系在一起,并享誉全球。

但是香槟产区并非只有香槟起泡酒,还有鲜为人知的静止型葡萄酒。也许这个小小的产区被人们赋予了太多香槟起泡酒的光芒,以至于它的静止型葡萄酒被人们遗忘在角落里。

产区2.

阿尔萨斯产区

alsace

阿尔萨斯法定产区葡萄酒,通常都在其酒瓶的标签上标注了葡萄品种,并且这款葡萄酒百分之一百由这个葡萄品种酿制而成。由于地质的差异性,阿尔萨斯拥有各类土地与风景。

阿尔萨斯地区具有丰富的葡萄园文化,并且拥有干燥的气候、丰富的日照、复杂的地质,以及有利于葡萄栽培的土壤和理想的曝光。

产区3.

卢瓦尔河谷产区

vallee de la loire

卢瓦尔河地区(法文:pays-de-la-loire)是法国西部一个大区的名称,西邻大西洋。下辖大西洋卢瓦尔省、曼恩-卢瓦尔省、马耶讷省、萨尔特省、旺代省。 其首府是南特。

在前往充满魅力的布里叶地区自然公园(parc naturel regional de briere)之前, 如有机会您千万不要忘记去品尝当地的美味和本地的佳酿(安茹(l'anjou)的水果、索米尔(le saumur)的特产、南特的麝香葡萄酒。

产区4.

勃艮第产区

bourgogne

当地的葡萄酒都是由勃艮第地方种植的葡萄酿造的。随着声望的提高,你会从越来越具体的地方得到葡萄。

其次是针对一个村庄的葡萄酒,然后是首屈一指的cru葡萄园出产的葡萄酒,最后,最高等级的葡萄酒是来自最有声望的地点,称为grand cru葡萄园。

产区5.

汝拉和萨瓦产区

jura et savoir

产区土壤主要为石灰质、黏土和泥灰岩。汝拉产区秋天气候十分温和,非常适合延迟采摘。萨瓦位处山区,气候寒冷葡萄无法普遍种植,法定aoc面积仅一千五百公顷左右。

汝拉和萨瓦产区位于法国东部,靠近瑞士,葡萄酒产量虽不大,却是法国最具特色的葡萄酒产区之一,这里出产的葡萄酒风格独树一帜,尤其有代表性的是汝拉黄酒和麦秆酒,是当地最璀璨的两颗金色明珠。

产区6.

罗纳河谷产区

rhone valley

罗纳河谷地区的葡萄酒产业始于何时已无确切的年代可考。据说公元前3世纪或公元前4世纪葡萄酒酿造在此区开始出现。

希腊人首先在罗纳河谷区尝试酿酒,但最终炎热的气候使这些努力付之东流。直到葡萄酒产业在整个法国发展起来之时,罗马人才在罗纳河谷产区成功酿制出质量优秀的葡萄酒。

产区7.

波尔多产区

bordeaux

波尔多地区,13000个种植者(酒庄或葡萄园)(约占整个法国的1/10),经营着113000公顷的葡萄园(约占全法国葡萄种植面积的1/8),分为57个独立的aoc(原产地监控命名)区。

每年生产出8.5亿瓶葡萄酒,全部为aoc酒,占全法国同类酒产量的1/4,假如把这些瓶子排队,可以从地球排到月球!在波尔多有大约1/5的人口依赖于葡萄酒这一产业生活和发展。

产区8.

西南产区

sud-ouest

法国西南产区,气候温和。在过去的几年快速发展,获得了全球的普遍赞誉。

凭借其优质的葡萄酒,精湛的酿酒技艺,易饮,性价比高等特点以及在该产区内120种原生葡萄酒品种的特有的复杂性。法国西南产区迅速成为了那些正在寻找高品质而价格亲民的酿酒师和消费者的首选产区。

产区9.

朗格多克-鲁西雍产区

languedoc-roussillon

朗格多克与鲁西荣概况 法国南部地中海岸边的朗格多克与鲁西荣两个产区是全世界面积最大的葡萄园,全法国有1/3的葡萄园位于该区内,出产全国40%的葡萄酒。

朗格多克(languedoc):悠久的葡萄酒酿制传统,多元的天然条件以及繁多的葡萄品种,使朗格多克区产出多种多样的葡萄酒,目前仍以出产地区餐酒(vins de pays)等级葡萄酒为主,但aoc等级日渐增加

产区10.

普罗旺斯-科西嘉产区

provence et corse

普罗旺斯属于地中海气候,阳光明媚,气候干燥、炎热是这里的典型特点,年日照时长可以达到2,700小时到2,900小时,因为这里多山,所以又形成了很多微气候。

冬季密斯托拉风穿越阿尔卑斯山脉,使这里的气温变得非常凉爽,夏季密斯托拉风为这里带来一丝清凉,虽然有时候密斯托拉风会过于强劲,但它带给葡萄园的益处显而易见。

有些专家将香槟产区、勃艮第产区和波尔多产区列为法国三大代表性产区

香槟产区主要是起泡葡萄酒

波尔多产区主要是调配葡萄酒

勃艮第产区主要是单一葡萄品种的葡萄酒

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